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Cardápio : Réveillon Sollaris

O buffet do Gran Stella Maris estará montado entre 21:00h à 01:00h da madrugada. De 01:00 às 04:00h haverá o buffet alternativo - com caldos, frios e comidas secas. Confira o cardápio completo abaixo.

Buffet de Saladas	» Seleção de folhas nobres (Alface Crespa, Alface Roxa, Alface Americana, Rucula, Agrião) » Salada Niçoise » Salada de Polvo (Polvo, Molho de Iogurte, Agrião) » Salada de Camarão (Camarão, Batata, Maionese, Conhaque, Salsa, Manga) » Salada de Beringela e Abobrinha (Beringela e Abobrinha Assada com Ervas e Azeite) » Salada de tomate (Tomate com Manjericão) » Salada de mexilhão ao vinagrete (Mexilhão Meia Casca com Vinagrete)
Displays	» Espelho de salmão inteiro » Espelho de lombo suino com frutas secas » Espelho de pernil suino » Terrine de camarão e kani kana » Terrine de pato
Cascatas	Frios, Pães, Frutas tropicais
Estação de Camarão
Pratos Principais	» Arroz Branco » Arroz de Polvo » Legumes Salteados » Rondeli ao Molho de Tomate Seco e Manjericão » Farfale ao Molho de Camarão e Brocolis » Bacalhau com Natas » Escalope de Filé Mignon ao Molho Dijon » File de Peixe Grelhado ao Molho de Champagne » Supremo de Frango Grelhado ao Molho de Damasco
Sobremesas	» Pudim » Quindim » Torta de Limão » Tortinhas de Chocolate e Menta » Pera ao Vinho » Torta de Frutas Secas » Mousse de Maracujá » Mini Patisserie » Manjar de Ameixa » Torta Romeu e Julieta
Bebidas	Cerveja, whisky, vinho tinto, vinho branco, espumante, água, suco e refrigerante.